Wawancara Pengusaha Ayam Bakar

Lokasi : jl duren 38

            Seperti yang kita tahu, ayam bakar adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Banyak pengusaha yang membuka warung makan ayam bakar selain rasanya yang lezat harganya juga murah meriah.

            Kali ini saya akan mewawancarai salah satu pedagang ayam bakar yang berrlokasi di daerah duren tiga.

Wawancara

Narasumber : Mustain (penjual ayam bakar)

Saya                : “selamat malam mas”

Narasumber    : “iya selamat malam, ada yang bias saya bantu?”

Saya                : “ saya mau pesen ayam bakarnya mas, sama sekalian saya nanti mau tanya

                           Sedikit sputar usaha mas mustain”

Narasumber    : “ oh iya boleh aja”

Saya                : “Kalo boleh tau mas Mustain mulai usaha ayam bakar ini dari kapan ya mas?”

Narasumber    : “ dari 4 tahun yang lalu kira-kira 2013 awal”

Saya                : “ apa mas Mustain punya cabang lain selain rumah makan disini?”

Narasumber    : “untuk sementara ini saya masih punya satu rumah makan”

Saya                : “ biasanya mas Mustain buka rumah makan ini dari jam berapa?”

Narasumber    : “ saya  biasanya buka dari jam 5 sore sampai jam 10:30 malam”

Saya                : “ Pernahkah mas Mustain mengalami kerugian?”

Narasumber    : “ Pernah, ketika awal saya memulai usaha ini saya sempat mengalami

     Kerugian dan saya sempat berhenti jualan selama 1 tahun”

Saya                : “ bagaimana cara mas Mustain menangani kerugian pada saat itu?”

Narasumber    : “ saya pindah tempat jualannya mba, dari situ usaha saya mulai naik”

Saya                : “ Alasan mas Mustain memilih berjualan ayam bakar?”

Narasumber    : “karena saya suka dan saya sudah ada basic, dan untuk buka usaha ini tidak

                            Membutuhkan modal yang terlalu besar”

Saya                : “ kira-kira berapa keuntungan mas Mustain sehari?”

Narasumber    : “ ya kalau habis saya bisa dapat 300rb itu kalau 15 ekor ayam”

Saya                : “ Kenapa tidak mencoba berjualan makanan yang lain?”

Narasumber    : “ berjualan ayam bakar lebih hemat waktu dan praktis mba untuk

     Pengolahannya”

Saya                : “Bagaimana cara mas Mustain menangani persaingan disekitar?”

Narasumber    : “kalo untuk persaingan sih saya biasa aja, itu masalah selera konsumen aja”

Saya                : “motivasi mas Mustain buat buka usaha ini apa?”

Narasumber    : “ ya yang paling utama sih untuk menafkahi keluarga saya ya mba, saya juga

                            Suka sebenernya masak dan saya juga mau punya usaha yg berkembang”

Saya                : “terimakasih ya mas Mustain sudah mau membantu saya semoga usaha nya

                            Makin sukses dan berkembang”

Narasumber    : “ iya mba sama-sama aamiin mba”